ស្ករត្នោតខេត្តកំពង់ស្ពឺត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ស្ករត្នោតត្រូវបានផលិតចេញពីស្រទាប់ស្ករត្នោត ហើយត្រូវបានកត់សំគាល់ដោយក្លិនក្រអូបនិងមានពណ៌ត្នោតភ្លឺថ្លាដូចល្ពៅ ហើយផលិតផលប្រភេទនេះអាចផលិតបានតែនៅកំពង់ស្ពឺប៉ុណ្ណោះ ។

ទីបំផុតស្កត្នោតកំពង់ស្ពឺ អ្នកខេត្តកំពង់ស្ពឺត្រូវបានគណៈកម្មការអឺរ៉ុបបានប្រកាសថាស្ករត្នោតខេត្តកំពង់ស្ពឺ ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាការចង្អុលបង្ហាញពីប្រភពដើមនិងជាការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រការពារ (PGI) ហើយវាបានក្លាយជាផលិតផលកម្ពុជាទី ២ ហើយ ដែលជាទំនិញសម្គាលភូមិសាស្រ្តកម្ពុជា លក់នៅទីផ្សារអឺរ៉ុបបន្ទាប់ពីម្រេចកំពតនៅឆ្នាំ ២០១៦។ 

ការចុះបញ្ជីផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៅពេលនេះនៅពេលនេហ អ្នកជំនាញរំពឹងថាអាចជាប្រយោជន៍មួយធំ ជួយការពារយីហោស្កត្នោតខ្មែរ និងជួយផ្សព្វផ្សាយទៅកាន់ប្រទេសថា ប្រភពដំបូងនៃស្កត្នោតមានគុណភាពគឺស្កត្នោតមកពីប្រទេសកម្ពុជា។ 

ស្ករត្នោតខេត្តកំពង់ស្ពឺស្ករត្នោតបានទទួលនូវស្ថានភាពភូមិសាស្រ្ត (GI) នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជានៅក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ហើយនៅខែតុលាឆ្នាំ ២០១៧ ប្រទេសកម្ពុជាបានដាក់ពាក្យស្នើសុំចុះបញ្ជីឈ្មោះ "ស្ករត្នោតកំពង់ស្ពឺ" ជា PGI នៅក្នុងលិខិតជាផ្លូវការនៃសហភាពអឺរ៉ុប។

គួរបញ្ចាក់ផងដែរថា ស្ករត្នោតខេត្តកំពង់ស្ពឺសព្វថ្ងៃនេះ ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ ២៥ ប្រទេសនៅអាស៊ីនិងសហភាពអឺរ៉ុបដែលបានបន្ថែមថាស្លាកសញ្ញា PGI នឹងជួយការពារផលិតផលប្រឆាំងនឹងផលិតផលក្លែងក្លាយ។

ប្រភព : Bee